Spiritus - Vetenskapliga artiklar om alkoholens kulturhistoria
Tidskriften Spiritus, som ges ut en gång per år, är ett tvärvetenskapligt forum för forskning kring alkoholens kulturhistoria i Sverige.
I Spiritus presenteras också de forskare som tilldelats Stiftelsen Vin & Sprithistoriska Museets stipendium för forskning kring alkoholkultur.
Till höger presenteras de olika årgångarna av Spiritus som du kan beställa.
Du kan också ladda ner de artiklar som är märkta med rött som pdf:filer.
Alkohol i media
Törst i rutan
Alkoholbruk och radikalism i TV2-filmen Badjävlar
Ylva Habel
Bakelit, banan och brända ekfat
En kulturvetenskaplig analys av talet om vin och av talarna
Eddy Nehls
Alkohol och brott
Smuggling och alkoholkultur
En komparativ studie av Stockholm och New Orleans på 1920-talet
Hans Andersson
Sånger om brännvin och brott
Alkohol och brott i skillingtryck 1694-1935
Hans Andersson
Alkohol och genus
En flock av fuktige bröder - om män och alkohol i litteraturen
Magnus Öhrn
Lössläppta kvinnor och undflyende män
Genus och sexualitet i svensk alkoholkultur
Alexandra Bogren
Alkoholistvård
August Åmans förlorade heder
Om alkoholistvården och tvångsvårdsdiskursen
Jenny Björkman
Faderlig spion
Om nykterhetsnämnderna i Sverige
Jenny Björkman
Arbetsfostran och samhällsförändring
Alkoholens underordnade roll inom 1900-talets alkoholistvård
Johan Edman
Prostituerad eller skåpsuperska?
Alkoholism hos kvinnor 1885-1916
Anna Prestjan
Alkoholens sociologi
Den solkiga fracken
En analys av alkoholens betydelser
Philip Lalander
Hänger du med på en bira?
After work-öl, yrkesroll och panoptiska känslor
Dan Porsfelt
After work-himmel eller helvete?
Dan Porsfelt
Det korrumperande vinet
Drickandets betydelser för riksdagsmän i frihetstidens Stockholm
Karin Sennefelt
Dryck i ett kulturellt komplex.
Om drickandets kulturella funktioner och betydelser
Ingegerd Sigfridsson
Alkoholpolitik och alkohollagstiftning
Sprit utan profit
Begränsningen av det privata vinstintresset inom utskänkningen
Eva Hasselgren
Systemen lagom - restriktioner kring alkohol
Varför har vi så många restriktioner kring alkohol i Norden?
Lennart Johansson
Svenskarnas förändrade dryckesvanor
Om den alkoholpolitiska utvecklingen efter 1955
Ingemar Uusitalo
Berusning
På jakt efter det goda ruset
Berusningens rättsliga och kulturella roll under äldre tid
Niklas Ericsson
Brännerier och brännvinstillverkning
Affären med brännvinet - om Gustaf III:s kronobrännerier
Bengt Åke Berg
Brännvinsbaronens dilemma
Brännvinsgodsets sociologi 1857-1914
Lars Nyström
Lagring på fat ger ädel smak
Kenneth M Persson
Med kol och kolonn
Rening av brännvin på varm och kall väg
Kenneth M Persson
Sverige bränner
Om tillverkningsmetoder och arbetsförhållanden i Sverige fram till 1970
Kenneth M Persson och Leif H Bengtsson
Doft och smak
Smak för vin i ord och bild
Ett symbolsystem för vinsmaker
Annica Nordegren
Vin och mat för alla sinnen
Ingemar Tobias Nygren
Sensorisk bedömning och sensorisk analys
En inblick i sensorikens värld
Per Hermansson
Fyllehistorier
Den farliga fyllan
Om negativ framställning av berusning och berusade personer
Susanne Waldén
Fylla och frihet
De gränsöverskridande fyllehistorierna
Susanne Waldén
Morgongök och fredagsstrul
Om fyllehistoriers funktioner bland berättare från skilda tider
Susanne Waldén
Handel med vin och sprit
Vinskänkssocieteten
En monopolsituation under första hälften av 1800-talet
Karolina Alexanderssn
Göteborgshandel med 1600-talsviner
Fjärrhandlaren Sibrant Valck och hans vinsortiment
Christina Dalhede
Axplock ur vinhandelns historia
En tidig modern kreditmarknad med vinstgivande volymer
Christina Dalhede
Nykterhetsrörelsen
Brännvinsbordens fiende
Henrik Höjer
Det civiliserade, protestantiska och nyktra Europa
Om nykterhetstankens spridning i det tidiga 1800-talets Sverige
Hanna Hodacs
Nykterhet i provinsen
Nykterhetsföreningar och press i Östergötland vid 1800-talets mitt
Patrik Lundell
”Vårt fäderneland skall genom fylleri nedsjunka i hedendom, avguderi och slaveri”
Om synen på folklig dryckeskultur inom den tidiga nykterhetsrörelsen
Kristina Tegler
Reklam och marknadsföring av alkohol
Frihet eller fara?
Svensk alkoholreklam i historisk belysning
Per-Olof Andersson
Operation vin
Jenny Björkman
Champagnereklam inför millennieskiftet
Marianne Pipping Ekström
Vin- & spritetiketter
Vad berättar spritetiketten
Anna Bryntorp
Fabrikskomplex och bolmande skorstenar
Brännvinsetiketter i Vin & Sprithistoriska Museets arkiv
Kenneth M Persson
Historiska dryckesvanor
Dryckesmönstret på Linnés tid
Nils-Arvid Bringéus
Droppkrögeriet i Norrland under 1800-talet
Om eter som berusningsmedel
Per Frånberg
Myten om samerna och alkoholen
Roger Kvist
Öl och bryggerier
Tingsryds bryggeri
Innovativ entreprenör i en föränderlig tid
Peter Sandberg
Med öl som barlast
Drycker ombord på örlogsfartyg under svenskt 1600-tal
Bryggerierna och ölmarknaden
Torbjörn Lundqvist